オーガニックに親しむ

昨日、オーガニックの勉強会に参加してきました。

オーガニックの基本などなどの講義を聞きながら、
オーガニックフードを食すというもので、
あの雨の中、初めての参加でドキドキしながら行ってきました。

行ってみたら意外にたくさん人がきていてビックリ！

都内某所にあるオーガニック・カフェで開かれた勉強会でしたが、
５０名くらいの人が集まっていたのではないでしょうか。

お食事付きということでしたが、でてきたのはちょっとした
ランチ風なサンドイッチ＆サラダ。

まぁ、オーガニックカフェだし仕方ないですよね。
オーガニックワインとか、ちょっと期待しちゃってました・・・。
残念。

植物性たんぱく質しか使ってないというメニュー、
週末のランチとかなら、とってもありだと思います。

オーガニック生活を考える時間。
週末くらいは、エコな生活を実践してみるのも楽しいかもしれませんね。

できることから、一歩一歩。

勉強会での収穫をひとつご紹介。

最近、ヨーロッパでは、牛乳ならぬ、馬乳、
つまり、馬のミルクが健康食として注目されているとか。
講師の方のお話では、牛乳を水でわって砂糖を入れた感じの味だそうです。

馬乳。要注目です！！