七草粥とお雑煮

１月７日は七草粥の日☆

せり、なずな、すずな、すずしろ、ほとけのざ、ごぎょう、はこべら、
春の七草。

子供のころ、呪文のように覚えた七草の名前、今も覚えてます。

というわけで、今日は、お正月の締めに七草粥とお雑煮を作りましたっ。

お粥の水加減、塩加減、全てが最高のバランスに仕上がりました♪

お雑煮の方はというと、鶏肉が売り切れだったので、鶏のひき肉で鶏団子をつくり、
鶏団子雑煮を作ってみました。
これも、ＧＯＯＤでしたっ☆

今年も我が家の食卓は、質素ながら上々の出来！？